Il nostro ristorante gourmet in Alto Adige
TUTTO IL piacerE della BUONA tavola
Il lusso delle vere prelibatezze dell’Alto Adige. Regionale, sostenibile, ispirante e unica: è così che la cucina di Hanswirt reinterpreta in chiave moderna i piatti della tradizione. Più volte premiato da Gault Millau, Michelin e Gambero Rosso, il ristorante gourmet di Hanswirt è un chiaro invito a gustare la sua cucina comodamente seduti in terrazza, sotto il porticato o avvolti dal fascino di una delle stube contadine. Ai fornelli ci sono i padroni di casa, maestri nel proporre in chiave moderna le ricette della tradizione adattandole ai palati contemporanei. In tavola arriva quello che cresce nell’orto biologico di casa. E ogni piatto diventa una festa.
