Ihr Hotel mit Biobauernhof in Südtirol – wenn das Gute liegt so nah
Nicht der Trend und die Zeichen der Zeit, sondern historische Beständigkeit und traditionelle Leidenschaft treiben uns an. Mit viel Liebe zum Detail bewirtschaftet Gerlindes Mann den großen Bio-Bauernhof und pflegt die Obstwiesen, die von Bioäpfeln über Bioheidelbeeren viel Natürliches bieten, das den Gaumen erfreut.
Erbhof- und Biobauernhof
Seit dem 16. Jahrhundert sind der Gasthof und große Bauernhof Hanswirt im Besitz der Familie Laimer und somit Südtiroler Erbhof. Heute gedeihen in und um den Hanswirt vorwiegend Äpfel auf den ehemaligen Wiesen und Äckern sowie würzige Kräuter im Garten. Die Zutaten aus regionalem, nachhaltigem und biologischem Anbau werden mit viel Liebe und Tradition weiterverarbeitet und kommen als köstlich duftendes Brot oder bunter Frühlingssalat direkt zu Ihnen auf den Tisch.
Leckeres aus der Vitrine
Sie möchten ein Stückchen Genuss mit nachhause nehmen oder verschenken? Mit hausgemachter Erdbeer- oder Marillenmarmelade ist Ihnen ein klein wenig Erinnerung an Ihre genussvolle Auszeit im Hanswirt sicher. Am besten, Sie packen noch ein Fläschchen Limoncello und typisches Südtiroler Schüttelbrot mit ein. Denn Zeit für Genuss gibt es immer und überall.
