Un hotel di pregio nei pressi di Merano

IL RISPETTO DELLE TRADIZIONI IN DISINVOLTA ATMOSFERA

Lo si riconosce dalla facciata ornata dalle finestre con le imposte di colore bianco e rosso: è il complesso di Hanswirt, un vero gioiello situato a Rablà, poco distante dalla città termale di Merano. Un hotel a 4 stelle con una storia iniziata nel lontano 1357. Una storia da gustare anche nel pluripremiato ristorante gourmet con la sua cucina improntata alla regionalità e alla sostenibilità. Con una spiccata attenzione per i dettagli, la famiglia Laimer offre un ambiente straordinario completato da un’ampia zona benessere in cui regalarsi preziosi momenti di relax.

L’hotel

Permeate da un’atmosfera romantica, camere e suite godono di un bell’affaccio sul parco benessere dell’albergo e sul paesaggio della Val Venosta. A tavola in una delle accoglienti stube si ordina à la carte. Nella piscina riscaldata si nuota all’aperto tutto l’anno. Un fascinoso buen retiro con 22 camere e suite che sa offrire all’ospite un benessere a 360° e tutta l’attenzione della famiglia Laimer: un soggiorno tagliato su misura in disinvolta atmosfera.

Un vero gioiello

Il ristorante

E’ la riuscita contaminazione tra “quel non so che” di insolito e ciò che conosciamo bene a regalare le gioie più grandi del palato. Il tutto esaltato dal giusto abbinamento enogastronomico. Da Hanswirt l’amore per la cucina è evidente nella scelta delle materie prime, sempre di ottima qualità, e nella realizzazione delle ricette. Riconoscimenti importanti assegnati dalle guide gastronomiche Gault Millau, Michelin e Gambero Rosso attestano l’eccellenza del team ai fornelli e nel servizio.

Il piacere della buona tavola

Il maso biologico

E’ la riuscita contaminazione tra “quel non so che” di insolito e ciò che conosciamo bene a regalare le gioie più grandi del palato. Il tutto esaltato dal giusto abbinamento enogastronomico. Da Hanswirt l’amore per la cucina è evidente nella scelta delle materie prime, sempre di ottima qualità, e nella realizzazione delle ricette. Riconoscimenti importanti assegnati dalle guide gastronomiche Gault Millau, Michelin e Gambero Rosso attestano l’eccellenza del team ai fornelli e nel servizio.

Il valore della regionalità

BENVENUTI

Romanticità

Stare insieme. Dove tutto è permeato dall’amore per i dettagli e
la massima qualità accompagna i momenti migliori,
il romanticismo riesce ad esprimersi nella sua migliore forma.

di più

Benessere

È tempo di farsi un regalo: tanto spazio riservato al benessere e al verde del giardino.
Ideale per una rigenerante parentesi circondati dalla natura.

di più

Gastronomia

I piaceri della tavola: quando i prodotti del maso biologico incontrano
l’eccellenza in cucina, quando tradizione e modernità si fondono,
le gioie del palato diventano uno dei piaceri della vita.

di più

Libertà

Liberi di fare. O di non fare. Di assaporare le gioie della vita in un ambiente appagante,
dove la qualità ai massimi livelli e la generosità degli spazi sono cosa ovvia.

di più

PODERE EREDITARIO DAL 1357
Una storia movimentata

Hanswirt vanta una lunga tradizione. La prima menzione ufficiale del podere ereditario e della locanda storica risale al 1357. Le mura di fondazione del manufatto sono datate all’ottavo e al decimo secolo. Di proprietà della famiglia Laimer da oltre 400 anni, oggi Hanswirt è una riuscita contaminazione fra tradizione storica e modernità.

STORIA

L’hotel

Il ristorante

Il maso biologico